ダラット在住が勧めるYến Hải Sản(イェン・シーフード)をご紹介!

ダラット在住が勧めるYến Hải Sản(イェン・シーフード)をご紹介!

みなさん、こんにちは。
青年海外協力隊、ダラット観光局所属、カニを頬張る三好です。

ダラット カニ

さて!
今回は、ダラットの美味しいシーフードのお店を紹介していきます!

え?
ダラットでなぜシーフード?

ベトナム在住歴が長い人はそうおもったかもしれません。

そう!ダラットは、1,500mの高原地帯にあり、海はありません!

しかし! ダラットは、それぞれの港町と道路で繋がっています。

ニャチャンやファンティエットと言った海の街があり、毎日海から新鮮なシーフードが運ばれてきます。ダラットで野菜や鍋以外にシーフードを楽しみたい!という方におすすめのお店です。

Yến Hải Sản(イェン・シーフード)とは

seafood-yenhaisan-入口
お店の入り口です。
seafood-yenhaisan-二階
お店の二階部分

イェン・シーフードとは、ダラットでシーフードが食べれるお店です。

フルネームは、Yến Hải Sản・Hào20 Vị

意味は、イェン・シーフード・20種類の味の牡蠣です。

ベトナム語説明:

Yến(イェン)は人の名前であり、Hải Sản(ハイサーン)は、シーフード、

Hào(ハオ)は、牡蠣、20 Vị(ヴィ)は、20の味という意味です。

文字通りこのお店では、20種類の味の牡蠣を楽しむことができます。

20種類の牡蠣

牡蠣1匹、1万5千ドン(約80円)味わうことができます。右側のメニューが全て食べ方を選べる欄となります。色んな食べ方が迷ってしまいますね><

ダラット シーフード

こちらは、チーズ焼きの牡蠣です。ベトナムでは、牡蠣の食べ方として一番人気な食べ方の一つです。

ベトナムの牡蠣を食べれるお店のほとんどはチーズの味があると思います。

人気メニューその2である牡蠣の玉ねぎ油とココナッツも頂きました。こちらも定番中の定番メニューです。

他にも

〇わさび味(mù tạt xanh) 〇bơ tỏi(ガーリックバター)

〇ウズラの卵(Trứng cút)    〇muối tắc (塩レモン)

など色んな牡蠣を楽しむことができます。

新鮮なカニのメニュー

お店の前には大きな水槽があり、生きたカニやエビ、貝を選び、食べることができます。

好きなカニやエビを選び、重さを測り食べることができます。カニは1キロ、50万ドンだそうです。

今回は、2匹610gだったので、30万ドン(1,500円)でカニを食べることができました。カニの食べ方も自由に選べます。

ダラット シーフード
カニやエビなどの食べ方メニュー

カニやエビ、巨大なエビ、貝など多様なシーフードを楽しめます。

〇茹でる食べ方 〇焼く食べ方

〇にんにくと一緒に炒めた食べ方

〇鍋にいれる食べ方     などなど

今回は茹でたカニを専用のカニばさみを使って食べました。しかし、二匹のカニを食べるのは容易ではなく、おいしかった半面、たくさんの殻と身を出すのに非常に食べるのに苦労しました( ;∀;)

他のメニュー

ダラット YENHAISAN
cơm chiên(炒飯)

他には、炒飯5万ドン(250円)を注文しました。炒飯はパラパラしていてすごくおいしかったです。Mì xào(やきそば)やCháo(おかゆ)などのメニューもありました。

お店情報(地図や営業時間など)

お店は、ダラットの中心部に位置しています。ラムドン省の人民委員会(市役所)の裏手にあります。席は、約50席程度で週末はすぐに埋まってしまいます。午後7時ぐらいから混み始めるので、その前に行くのがおすすめです。

Yến Hải Sản・Hào20 vị(イェン・シーフード・20種類の味の牡蠣)
住所: Lô K9, KQH Đoàn Thị Điểm, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
営業時間:12: 00 – 24:00
電話番号: 0904667738(ベトナム語のみ)

まとめ

ダラットで初めてシーフード屋に行きましたが、とてもおいしかったです。

牡蠣5匹とカニ2匹、炒飯、コーラ2缶を頼んで50万ドン(2,500円)でした。英語には対応していないお店なので、日本人が料理を楽しむには、ベトナム人の方と一緒に行った方がいいかもしれません。

ダラットにいながら、周辺の港から捕れた新鮮なシーフードを楽しめるのはとてもいいですね!また必ず行ってみたいお店でした!